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Product Description
Queensland - Special China Gelber Tee Bio DE-KO-003 1,5kgSeit geraumer Zeit wird immer wieder ber gelben Tee und seine wohltuenden Eigenschaften geschrieben. Er ist zwischen einem Oolong und einem Grn-/Weitee einzuordnen. Viele Jahre war er buddhistischen Mnchen vorbehalten. Da zur Herstellung immer nur die jungen Teetriebe verwendet werden, ist die verfgbare Menge auch heute begrenzt. Anders als beim grnen Tee, lsst man gelben Tee nach der Ernte zuerst einige Zeit ruhen, so dass die Bltter anfermentieren knnen. Es gibt verschiedene Techniken dieser Ruhezeiten, welche hufig aus den berlieferungen von Mnchen stammen. Im Geschmack und im Geruch erinnert gelber Tee ein wenig an Maronen oder Kastanien. Die Zubereitung ist wie beim grnen Tee. Das Wasser sollte ca. 80C hei sein, der Tee sollte 2-4 Minuten ziehen. see details
Queensland - Special China Gelber Tee Bio DE-KO-003 1,5kg Oasis Teehandel GmbH.
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